Britaniyalı dietoloq Paula Martinin fikrincÉ™, saÄŸlam sÉ™hÉ™r yemÉ™yi mütlÉ™q üç növ qidadan ibarÉ™t olmalıdır - meyvÉ™, tam taxıl vÉ™ süd mÉ™hsulları.
"Unikal" xÉ™bÉ™r verir ki, mütÉ™xÉ™ssis bu barÉ™dÉ™ “Ä°nstyle” nəşrinÉ™ müsahibÉ™sindÉ™ danışıb.
HÉ™kim xatırladıb ki, oyandıqdan dÉ™rhal sonra sÉ™hÉ™r yemÉ™yi yemÉ™k lazım deyil - ilk yemÉ™yi bir müddÉ™t tÉ™xirÉ™ salmaq vÉ™ ya sÉ™hÉ™r məşqindÉ™n sonra baÅŸlamaq olar. Bununla belÉ™, sÉ™hÉ™r yemÉ™yini çox “çÉ™kmÉ™mÉ™li” vÉ™ ya tamamilÉ™ atlamamalısınız – bu vÉ™rdiÅŸ gün É™rzindÉ™ ÅŸirin vÉ™ karbohidratlı qidalara olan hÉ™vÉ™si artırır vÉ™ hÉ™ddindÉ™n artıq yemÉ™yÉ™ sÉ™bÉ™b olur.
Doktor Martinin sözlÉ™rinÉ™ görÉ™, sÉ™hÉ™r yemÉ™yindÉ™ meyvÉ™ yemÉ™k vacibdir. Ondan çox yemÉ™k lazım deyil - bir kiçik meyvÉ™ vÉ™ ya böyük bir parça kifayÉ™t edÉ™cÉ™kdir.
"Onların tÉ™rkibindÉ™ lif var ki, bu da toxluq hissini daha uzun müddÉ™t saxlamaÄŸa kömÉ™k edir vÉ™ ÅŸÉ™kÉ™rin udulmasını tÉ™nzimlÉ™yir. O, hÉ™mçinin C vitamini, fol turÅŸusu vÉ™ antioksidantların É™la mÉ™nbÉ™yidir. MeyvÉ™lÉ™r maddÉ™lÉ™r mübadilÉ™sini tarazlaÅŸdırmaÄŸa vÉ™ bağırsaq fÉ™aliyyÉ™tini yaxşılaÅŸdırmaÄŸa kömÉ™k edir. ÇörÉ™k, sÉ™hÉ™r yemÉ™yi taxılları vÉ™ yulaf ezmesi kimi bütün taxılları da unutma. AÅŸağı glisemik indeksÉ™ malik olduqları üçün bu cür qidalar iÅŸtahı idarÉ™ etmÉ™yÉ™ vÉ™ qanda qlükoza sÉ™viyyÉ™sini sabit saxlamaÄŸa kömÉ™k edir", - deyÉ™ mütÉ™xÉ™ssis izah edib.
Bundan É™lavÉ™, Dr. Martin sÉ™hÉ™r menyunuza süd mÉ™hsullarını – ÅŸÉ™kÉ™r, pendir vÉ™ kefir É™lavÉ™ edilmÉ™miÅŸ adi qatıq daxil etmÉ™yi tövsiyÉ™ edir. BelÉ™ qida tÉ™rkibindÉ™ki zülal hesabına É™zÉ™lÉ™ kütlÉ™sini saxlamaÄŸa kömÉ™k edir, toxluq hissini artırır vÉ™ hormonal tarazlığı qoruyur.
