Kardioloq Maqdalena Perello pəhrizin ürək sağlamlığına əhəmiyyətli dərəcədə təsir etdiyini deyib.
News24.az xəbər verir ki, Perellonun sözlərinə görə, emal edilmiş ətlərdə yüksək miqdarda duz, doymuş yağ və konservantlar var ki, bu da ürək-damar xəstəlikləri riskinin artması ilə əlaqələndirilir.
Şirin içkilərin tərkibində çoxlu şəkər var ki, bu da ürək xəstəliklərinin risk faktorlarından biri olan çəki artımına səbəb olur.
Həkim, peçenye, çörək və çipslərin tərkibində ola bilən trans yağların xolesterinin səviyyəsini yüksəltdiyini və qan damarlarında iltihaba səbəb olduğunu bildirib. Ağ çörək qanda qlükoza səviyyələrində sıçrayışlara səbəb olur ki, bu da zamanla damarlara zərər verə bilər və metabolik sindroma, tip 2 diabetə və ürək xəstəliklərinə səbəb ola bilər.
Duz bədəndə mayenin tutulmasına səbəb olur ki, bu da qan təzyiqinin artmasına səbəb ola bilər./medianews
