Çörəkotu yağı çörəkotu bitkisinin toxumlarından əldə edilən təbii bir yağdır. Tərkibində yüksək miqdarda antioksidant, anti-inflamatuar və antibakterial maddələr var. Bu da onu immun sistemini gücləndirən, dəri sağlamlığını dəstəkləyən və saç tökülməsinin qarşısını alan təbii əlavə halına gətirir. Eyni zamanda həzm sistemini tənzimləyir, tənəffüs yollarını rahatladır və iltihabları azaldır. Çörəkotu yağı birbaşa dəriyə və saçlara tətbiq oluna bilər və ya daxilə qəbul edilə bilər. Lakin həddindən artıq istifadəsi allergik reaksiyalar və mədə narahatlıqları kimi yan təsirlərə səbəb ola bilər. Hamilə qadınlar və müəyyən xəstəlikləri olan şəxslər üçün istifadəsi tövsiyə edilmir.
Pravda.az çörəkotu ilə bağlı məlumatları təqdim edir:
Çörəkotu (Nigella sativa) Aralıq dənizi bölgəsinə məxsus birillik bitkidir. "Qara toxum" adı ilə də tanınır. Bu bitkinin toxumları mətbəxdə ədviyyat kimi geniş istifadə olunur. Ənənəvi təbabətdə isə yüz illərdir şəfa məqsədilə tətbiq edilir. Çörəkotunun toxumları özünəməxsus acı dada və aromaya malikdir. Soyuq pres üsulu ilə bu toxumlardan alınan yağ çörəkotu yağı yüksək miqdarda timoquinon (thymoquinone) adlı aktiv birləşmə ilə zəngindir. Bu birləşmə çörəkotu yağının güclü antioksidant, anti-inflamatuar və antibakterial təsirini təmin edir.
Çörəkotu yağının faydaları
Çörəkotu yağı son illərdə sağlamlıq sahəsində populyarlaşmış təbii məhsuldur. Onun əsas faydaları aşağıdakılardır:
İmmunitet sistemini gücləndirir
Dəri sağlamlığını yaxşılaşdırır
Saç tökülməsini azaldır
Həzm sistemini dəstəkləyir
Tənəffüs yollarını rahatladır
İltihablanmanı azaldır
İmmunitet sistemini gücləndirmə
Tərkibindəki timoquinon və digər bioaktiv maddələr sayəsində çörəkotu yağı immun sistemini stimullaşdırır. Bu yağ immun hüceyrələrin fəaliyyətini artıraraq bədənin infeksiyalara qarşı müqavimətini gücləndirir.
Dəri sağlamlığını yaxşılaşdırma
Çörəkotu yağı dəridəki iltihabları azaldır, sızanaqları və ləkələri aradan qaldırmağa kömək edir. Antioksidant tərkibi ilə dərinin yenilənməsinə və nəm balansının qorunmasına dəstək olur.
Saç tökülməsini azaldır
Saç köklərini qidalandırır və saçların sağlam şəkildə uzanmasına şərait yaradır. Baş dərisində qan dövranını yaxşılaşdıraraq tökülməni azaldır və saçları gücləndirir.
Həzm sisteminə faydaları
Çörəkotu yağı bağırsaq hərəkətini tənzimləyərək qaz, şişkinlik və qəbizlik kimi problemlərin qarşısını alır. Eyni zamanda mədə turşuluğunu tarazlaşdıraraq reflü və gastrit kimi problemlərin yüngülləşməsinə kömək edə bilər.
Tənəffüs yollarını rahatlaşdırır
İltihab əleyhinə təsiri ilə burun tutulması, öskürək və bronxit simptomlarını yüngülləşdirir. Astma və soyuqdəymə zamanı nəfəs almanı asanlaşdırır.
İltihablanmanı azaldır
Əzələ və oynaq ağrıları, artrit və digər xroniki inflamasiya hallarında çörəkotu yağı təbii ağrıkəsici və iltihabəleyhinə vasitə kimi istifadə oluna bilər.
Çörəkotu yağının zərərləri və yan təsirləri
Faydalı təsirləri ilə yanaşı, çörəkotu yağı bəzi insanlarda yan təsirlər yarada bilər:
Allergik reaksiyalar: Dəri səpkiləri, qaşınma, nəfəs alma çətinliyi.
Qanama riski: Qan durulaşdırıcı dərmanlarla birgə istifadə edilərsə, qanama ehtimalı artır.
Mədə problemləri: Həddindən artıq istifadə bulantı, ağrı və şişkinlik yarada bilər.
Aşağı təzyiq: Təzyiqi saldığı üçün başgicəllənmə və halsızlıq müşahidə oluna bilər.
Hamiləlikdə istifadəsi: Doğuş sancılarını artıra biləcəyi üçün hamilə qadınlara tövsiyə edilmir.
Dərmanlarla qarşılıqlı təsir: Şəkər, qan və təzyiq dərmanlarının təsirini dəyişə bilər.
Çörəkotu müxtəlif formalarda istifadə edilə bilər:
Toxumları çay kimi dəmlənərək içilə bilər.
Yeməklərə və salatlara əlavə edilə bilər.
Yağı birbaşa dəriyə və saçlara tətbiq oluna bilər.
Kapsul şəklində sağlamlıq əlavəsi olaraq qəbul edilə bilər.
Aç qarına istifadə edildikdə həzm sistemini dəstəkləyə bilər.
Kimlər çörəkotu yağı istifadə etməməlidir?
Bəzi qruplar çörəkotu yağı istifadəsində ehtiyatlı olmalıdır:
Hamilə qadınlar və süd verən analar
Aşağı təzyiqi olanlar
Qan durulaşdırıcı dərman istifadə edənlər
Diyabet xəstələri
Həssas mədə-bağırsaq sisteminə malik şəxslər
Əminə Bayramova
